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嘉興蔬菜:雨季結束客菜持續增加,菜價有下行勢頭(7.16-20)

2019-07-22 16:06:24 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年7月16日至20日,上期指2019年7月11日至15日,去年同期指2018年7月16日至20日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量-0.75.3
2日均交易金額1.10.2
3簡單平均價格5250元/噸24.1-0.4
4綜合平均價格4100元/噸1.8-4.9
5平均價格指數138.50.9-3.1

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的17.8%,日均交易數量同比增加5.4%,環比減少0.9%;
    2、綜合平均價格3424元/噸,同比下跌0.1%,環比下跌1.2%;
    3、主要品種有:青菜、黃瓜、絲瓜、小茭菜、韭菜、地蒲、苦瓜、生菜、冬瓜、芹菜、玉米、香蔥、番茄、茭白、毛豆、長豇豆、黃豆芽、茄子、空心菜、胡蘿卜、紅米茜、大蒜、雞毛菜、南瓜、莧菜、蓮藕、韭芽、土豆等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的82.2%,日均交易數量同比減少1.9%,環比增加6.8%;
    2、綜合平均價格4246元/噸,同比上漲2.3%,環比下跌5.8%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、洋蔥、早豐、大白菜、蘿卜、玉米、胡蘿卜、蒜頭、長豇豆、黃瓜、老姜、冬瓜、蒜苗及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜只有蕃茄1個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、蓮藕、冬瓜、莖蔥、玉米、芋艿、洋蔥、花生、地蒲等9個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有15個品種,分別是蘿卜-38.0%、早豐-30.7%、西葫蘆-28.5%、白菜-26.0%、佛手瓜-22.2%、西蘭花-17.0%、毛豆-14.9%、蒜頭-13.6%、包心菜-13.3%、蓮藕-13.1%、地蒲-12.9%、長豇豆-12.4%、絲瓜-11.6%、黃瓜-11.2%、芹菜-10.7%;菜價上漲超過10%的有8個品種,分別是四季豆26.6%、茄子17.1%、紅米茜16.4%、大蒜14.2%、香蔥13.6%、小茭菜12.8%、秀珍菇12.5%、韭菜10.5%;菜價漲跌不超過5%的有19個品種,分別是蘑菇、老姜、蒜苗、苦瓜、冬瓜、山薯、筍干、空心菜、香菜、洋蔥、黃豆芽、蕓豆、青菜、玉米、山藥、胡蘿卜、芋艿、土豆、香菇(其中基本持平的有冬瓜、山薯、筍干、空心菜、香菜、洋蔥、黃豆芽、蕓豆等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:地蒲、長豇豆、絲瓜、蓮藕、毛豆、黃瓜、苦瓜、生菜、南瓜價格分別下跌17%、16%、12%、12%、11%、8.4%、8.3%、7.7%、6.3%,雞毛菜、冬瓜、芹菜、玉米價格小幅下跌,胡蘿卜、空心菜、韭芽、土豆、黃豆芽價格基本持平,青菜、大蒜、茭白價格小幅上漲,香蔥、紅米茜、番茄、小茭菜、茄子、韭菜、莧菜價格分別上漲21%、16%、14%、13%、11%、11%、10%。
    (2)客菜主導品種:蘿卜價格驟跌38%,大白菜、早豐、黃瓜、蒜頭、長豇豆、老姜價格分別下跌26%、26%、15%、13%、7.6%、6.8%,蒜苗、洋蔥價格基本持平,冬瓜、土豆、番茄價格小幅上漲,胡蘿卜、玉米價格分別上漲9.3%、8.8%。
    三、整體菜價表現:本期雨季結束,地菜數量略減,客菜數量連續增加價格出現明顯下行勢頭。其中地菜數量減少0.9%,主要品種價格跌多漲少,綜合平均價環比下跌1.2%;客菜數量環比增加6.8%,蘿卜價格驟跌,其他主要客菜品種跌多漲少,綜合平均價環比下跌5.8%,下行勢頭明顯。20日價格指數為136.8,較15日下跌3.3%,較去年同期上漲0.6%,近乎持平,后期末菜價指數同比繼續大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東等10.5392.462.393.401.602.50
番茄遼寧遼寧黑龍江等5.3462.232.153.601.202.20
洋蔥山東云南4.2321.831.832.401.401.75
早豐江蘇山東等3.5-142.713.645.001.403.20
大白菜河北等3.1-7.21.451.951.801.201.40
蘿卜河北山東湖北2.7491.051.691.300.800.90
蘭州菜
10.44.65.845.84


雜菜
7.74.25.455.47


壽光菜
3.0-297.187.18


杭州菜
3.0-125.845.84


昆明菜
2.0265.976.97


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1蕃茄2.171.999.03.11-30.2
2毛豆3.263.83-14.94.55-28.4
3早豐2.763.98-30.73.66-24.6
4西葫蘆2.333.26-28.53.06-23.9
5白菜1.451.96-26.01.87-22.5
6大蒜4.173.6514.25.34-21.9
7金針菇4.243.889.35.41-21.6
8黃瓜2.382.68-11.23.02-21.2
9空心菜3.363.38-0.64.21-20.2
10佛手瓜2.743.52-22.23.26-16.0
11山藥7.507.263.38.88-15.5
12香菜8.748.78-0.510.34-15.5
13青菜2.422.362.52.84-14.8
14蘿卜1.031.66-38.01.14-9.6
15苣筍3.563.88-8.23.94-9.6
16芹菜5.506.16-10.76.03-8.8
17長豇豆3.694.21-12.43.89-5.1
18包心菜1.691.95-13.31.77-4.5
19茄子5.474.6717.15.64-3.0
20香蔥4.093.6013.64.18-2.2
21蕓豆9.569.500.69.76-2.0
22小茭菜2.902.5712.82.94-1.4
23生菜3.023.27-7.62.981.3
24胡蘿卜2.092.014.02.023.5
25香菇14.4613.804.813.705.5
26莧菜3.002.778.32.845.6
27土豆2.462.354.72.326.0
28西蘭花7.228.70-17.06.668.4
29四季豆10.488.2826.69.5210.1
30韭菜2.642.3910.52.3910.5
31蒜苗5.906.06-2.65.2412.6
32蘑菇10.0010.50-4.88.8413.1
33絲瓜3.513.97-11.63.0415.5
34尖椒5.765.298.94.9815.7
35秀珍菇12.8011.3812.511.0216.2
36紅米茜3.052.6216.42.6116.9
37老姜7.687.89-2.76.5317.6
38山薯2.262.30-1.71.9018.9
39南瓜2.212.36-6.41.8519.5
40苦瓜3.563.64-2.22.8624.5
41茭白6.426.036.55.0427.4
42地蒲3.053.50-12.92.3231.5
43花生5.865.526.24.4432.0
44洋蔥1.841.85-0.51.3734.3
45芋艿6.756.484.25.0035.0
46玉米3.373.282.72.3344.6
47莖蔥3.924.32-9.32.4460.7
48冬瓜1.571.60-1.90.8584.7
49蓮藕7.638.78-13.13.9593.2
50蒜頭9.1410.58-13.63.24182.1
51黃豆芽2.142.14
52雞毛菜4.684.93-5.1
53青椒5.665.208.8
54筍干60.0060.80-1.3
價格指數138.5143.0-3.1137.30.9
簡單平均價5.255.27-0.44.2324.1
綜合平均價4.1004.311-4.94.0291.8

嘉興蔬菜批發交易市場2019.7.22


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