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嘉興蔬菜:數量小增,地菜價格趨漲客菜走弱(7.11-15)

2019-07-17 15:44:47 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年7月11日至15日,上期指2019年7月6日至10日,去年同期指2018年7月11日至15日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量-2.46.0
2日均交易金額4.14.3
3簡單平均價格5270元/噸28.20.2
4綜合平均價格4311元/噸6.7-1.6
5平均價格指數143.07.1-0.3

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的18.9%,日均交易數量同比增加8.6%,環比增加1.8%;
    2、綜合平均價格3464元/噸,同比下跌2.1%,環比上漲1.6%;
    3、主要品種有:青菜、黃瓜、小茭菜、韭菜、番茄、地蒲、絲瓜、生菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、茭白、玉米、香蔥、毛豆、黃豆芽、茄子、空心菜、長豇豆、胡蘿卜、紅米茜、大蒜、南瓜、包心菜、莧菜、土豆、雞毛菜、韭芽、蓮藕、小辣椒等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的81.1%,日均交易數量同比減少4.6%,環比增加7.0%;
    2、綜合平均價格4508元/噸,同比上漲8.8%,環比下跌2.4%;
    3、數量較大的有:土豆、早豐、番茄、大白菜、洋蔥、冬瓜、蘿卜、玉米、蒜苗、南瓜、長豇豆、老姜、紅薯、老南瓜、黃瓜、胡蘿卜、香菜、香蔥、西蘭花及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測58個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有蕃茄、大蒜、黃瓜等3個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、莖蔥、蘿卜、花菜、地蒲、冬瓜、玉米、洋蔥、西蘭花、早豐、芹菜等11個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有4個品種,分別是苣筍-24.5%、西葫蘆-21.3%、四季豆-20.2%、蕃茄-11.2%;菜價上漲超過10%的有6個品種,分別是早豐49.6%、茄子13.3%、尖椒12.1%、地蒲11.5%、絲瓜11.2%、包心菜10.2%;菜價漲跌不超過5%的有30個品種,分別是青菜、佛手瓜、蘑菇、莧菜、蒜頭、老姜、毛豆、花菜、蕓豆、筍干、山薯、苦瓜、秀珍菇、黃豆芽、冬瓜、香菜、蒜苗、青椒、小茭菜、芹菜、土豆、生菜、韭菜、南瓜、山藥、香菇、洋蔥、莖蔥、大蒜、空心菜(其中基本持平的有花菜、蕓豆、筍干、山薯、苦瓜、秀珍菇、黃豆芽、冬瓜、香菜、蒜苗、青椒、小茭菜、芹菜、土豆等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:蓮藕、苦瓜、紅米茜、雞毛菜、黃瓜價格分別下跌17%、12%、10%、9.6%、5.0%,青菜、莧菜、胡蘿卜價格小幅下跌,冬瓜價格略跌,番茄、香蔥、黃豆芽、韭芽價格基本持平,小茭菜價格略漲,土豆、韭菜、生菜、大蒜、空心菜、毛豆價格小幅上漲,包心菜、地蒲、絲瓜、小辣椒、茄子、茭白、南瓜、長豇豆、芹菜、玉米價格分別上漲18%、15%、12%、11%、11%、8.3%、8.1%、7.6%、7.5%、6.8%。
    (2)客菜主導品種:南瓜、番茄、胡蘿卜、大白菜、西蘭花價格分別下跌17%、17%、13%、12%、8.4%,蘿卜、黃瓜、洋蔥、老姜價格小幅下跌,蒜苗、老南瓜、香菜價格基本持平,土豆、紅薯、冬瓜價格小幅上漲,早豐價格陡漲36%,香蔥、玉米、長豇豆價格分別上漲15%、12%、11%。
    三、整體菜價表現:本期數量略增,地菜價格略有走強客菜走弱,整體大致走平。其中地菜數量增加1.8%,主要品種價格由漲跌互現轉漲多跌少,綜合平均價環比上漲1.6%;客菜數量環比增加7.0%,早豐價格陡漲,其他主要客菜品種由漲跌互現轉跌多漲少,綜合平均價環比下跌2.4%,有繼續下滑勢頭。本期數量均在增加,應該是到了雨季末,后期出現變化可能性增大。15日價格指數為141.5,較10日下跌1.0%,較去年同期上漲3.7%,后期末菜價指數同比大致走平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東等7.9-212.392.343.401.402.40
早豐江蘇山東等4.4183.642.685.201.403.20
番茄遼寧黑龍江山東等3.9422.152.593.601.202.40
大白菜河北山東等3.5681.952.212.401.401.60
洋蔥山東湖北河南3.4221.831.882.601.402.00
冬瓜山東廣東等2.31511.641.591.901.331.65
蘭州菜
10.5-8.35.845.84


雜菜
7.8155.475.19


壽光菜
4.5-287.187.18


杭州菜
3.67.95.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1蕃茄1.992.24-11.23.15-36.8
2大蒜3.653.533.45.26-30.6
3黃瓜2.682.82-5.03.83-30.0
4紅米茜2.622.87-8.73.73-29.8
5青菜2.362.48-4.83.33-29.1
6金針菇3.883.656.34.95-21.6
7山藥7.267.062.89.06-19.9
8絲瓜3.973.5711.24.80-17.3
9香蔥3.603.415.64.22-14.7
10莧菜2.772.86-3.13.20-13.4
11空心菜3.383.273.43.85-12.2
12西葫蘆3.264.14-21.33.62-9.9
13小茭菜2.572.531.62.79-7.9
14長豇豆4.213.898.24.47-5.8
15白菜1.962.12-7.52.04-3.9
16胡蘿卜2.012.16-6.92.07-2.9
17香菇13.8013.422.813.700.7
18生菜3.273.192.53.231.2
19苣筍3.885.14-24.53.821.6
20四季豆8.2810.38-20.28.062.7
21毛豆3.833.92-2.33.713.2
22包心菜1.951.7710.21.855.4
23南瓜2.362.302.62.226.3
24尖椒5.294.7212.14.947.1
25香菜8.788.700.98.167.6
26花生5.525.86-5.85.108.2
27土豆2.352.311.72.168.8
28茄子4.674.1213.34.1412.8
29蕓豆9.509.58-0.88.4212.8
30山薯2.302.302.0213.9
31佛手瓜3.523.66-3.83.0615.0
32蒜苗6.066.001.05.2615.2
33苦瓜3.643.630.33.0917.8
34韭菜2.392.332.61.9920.1
35老姜7.898.08-2.46.5420.6
36茭白6.035.745.14.9821.1
37秀珍菇11.3811.340.49.3222.1
38蘑菇10.5010.86-3.38.3026.5
39芋艿6.486.027.65.0029.6
40芹菜6.166.061.74.6133.6
41早豐3.982.6649.62.8241.1
42西蘭花8.709.32-6.76.0045.0
43洋蔥1.851.802.81.2646.8
44玉米3.283.009.32.0857.7
45冬瓜1.601.590.61.0158.4
46地蒲3.503.1411.52.1165.9
47花菜7.637.78-1.94.3077.4
48蘿卜1.661.75-5.10.9378.5
49莖蔥4.324.202.92.2294.6
50蒜頭10.5810.90-2.93.32218.7
51黃豆芽2.142.130.5
52青椒5.205.141.2
53筍干60.8061.00-0.3
價格指數143.0143.5-0.3133.57.1
簡單平均價5.275.260.24.1128.2
綜合平均價4.3114.382-1.64.0416.7

嘉興蔬菜批發交易市場2019.7.17


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